Zoetzure Wortels
Bereidingstijd: 10 min. Totale
bereiding: 1.5 dag. Aantal porties: 1 pot
Ingrediënten: Benodigdheden:
200 gr wortel Weckpot
1.5 el suiker Mes
150 gr azijn Snijplank
Mosterdzaad
20 ml water
Werkwijze:
Schrap de wortel en snijd het in dunne plakjes.
Steriliseer de weckpot.
Doe de wortel met het azijn, suiker, water en mosterdzaad in de pot en sluit af.
Na een dag trekken heeft de wortel de zoetzure smaak opgenomen.
Heerlijk bij bijvoorbeeld nasi of bami.
Ingrediënten: Benodigdheden:
200 gr wortel Weckpot
1.5 el suiker Mes
150 gr azijn Snijplank
Mosterdzaad
20 ml water
Werkwijze:
Schrap de wortel en snijd het in dunne plakjes.
Steriliseer de weckpot.
Doe de wortel met het azijn, suiker, water en mosterdzaad in de pot en sluit af.
Na een dag trekken heeft de wortel de zoetzure smaak opgenomen.
Heerlijk bij bijvoorbeeld nasi of bami.